Estas oferecem um ambiente reconfortante e propicio para passeios de carro ou a pé, por entre um extenso manto verdade eucaliptos . Quem chegar ao cimo obterá uma vista panorâmica de toda a ilha e poderá desfrutar da pousada Quinta da Montanha um lugar ideal para quem gosta de Montanhismo. Ao descer a cidade da Várzea da Igreja pode-se aproveitar para provar um delicioso pastel de Milho, um Pontche ou Grogue à moda de São Domingos. No centro da cidade existe uma fabrica de cerâmica com uma loja de artesanato onde ainda pode se aproveitar da boa música ao ritmo do funana, batuque e finaçon de Ntoni Denti D’Oro, Anu Nobu, Code d’ Dona, Manu Mendi e vários outros artistas. Estas características fazem, do destino turístico São Domingos uma experiência singular, estabelecendo circuitos turísticos baseados em questões centrais como a praia, a montanha, o artesanato, a musica e a gastronomia além de se poder aventurarem praticas de escalada e rapel.